Alors oui je leur ai piqué leur m&m’s! je l’avoue sans honte, j’avais trop envie de manger des cookies bourrés de friandises!! Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur avec du croquant et du fondant!
Cookies gourmands
Course: biscuitsNombre de gâteaux
20
Préparation (mn)
15
minutesCuisson (mn)
15
minutesINGRÉDIENTS
200gr de farine
150gr de beurre
110gr de sucre roux
1 oeuf
60gr de pistoles ou pépites de chocolat blanc
60gr de friandises de type m&m’s
ÉTAPES
- Casser les m&m’s et mélanger aux pistoles de chocolat blanc.
- Dans un bol, mélanger la farine et le sucre roux.
- Ajouter l’oeuf et les friandises et mélanger
- Ajouter le beurre légèrement ramolli et, à l’aide des doigts, mélanger.
- Filmer le mélange et laisser reposer au frais 30mn.
- Former des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Elles s’étaleront à la cuisson.
- Enfourner 15mn à 180 degrés pour conserver du moelleux à l’intérieur ou un peu plus longtemps pour les avoirs plus secs. Laisser refroidir puis déguster.
Notes
- Il est tout à fait possible de garder la base des ingrédients et de mettre d’autres choses à l’intérieur (pépites de chocolat noir, raisin, noix,etc.)
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